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VegetarierInnen/VeganerInnen?! Was essen die dann überhaupt noch?!

 

Wenn man hört, dass jemand VegetarierIn oder gar VeganerIn ist, also kein Fleisch, keine Milch, keine Eier und auch keine anderen tierischen Produkte konsumiert, fragt man sich meistens, was die dann überhaupt noch essen?!

Nun, auch als VeganerIn muss man nicht hungern und auch nicht auf Auswahl und Geschmack verzichten. So kann man statt Kuhmilch zum Beispiel Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch, Kokosmilch, Hafermilch oder Dinkelmilch benutzen und statt Sahne beispielsweise Soja oder Hafer Cuisine. Butter lässt sich problemlos durch eine pflanzliche Margarine ersetzen…

Mit etwas Offenheit und Spaß am Ausprobieren kann man nahezu jedes Rezept in ein „veganes Rezept“ umwandeln.

Alle nachfolgenden veganen Gerichte wurden von VegetarierInnen und VeganerInnen im Alltag zubereitet und fotografiert. Die Bilder sollen zeigen, dass man auch ohne tierische Produkte lecker und abwechslungsreich essen und den Gaumen verwöhnen kann.

 











 

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 28. Juli 2011 um 19:00 Uhr  

Menschen wie Du und ich...


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